bambino
zapecene-brambory_1245x915px.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

4 porcie

1 kg

zemiaky

300 g

šunka

3 ks

vaječný žĺtok

2 dl

smotana na šľahanie

3 ks

jarná cibuľka

petržlenová vňať

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Najprv si pripravte omáčku: vložte syr Bambino do hrnca spolu so smotanou a zahrievajte.

2.

Keď sa zmes roztopí, odstavte ju a nechajte čiastočne vychladnúť.

3.

Do omáčky pridajte žĺtky a dôkladne vyšľahajte.

4.

Do guľatého pekáčika naskladajte zemiaky olúpané a nakrájané na centimetrové plátky, cibuľku nakrájanú nadrobno a kocky šunky.

5.

Všetko nakoniec zalejte pripravenou syrovou zmesou a dajte do rúry zapekať pri teplote 170 °C na cca 25 minút.

Spustiť časovač (25 min)

6.

Hotové jedlo posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a servírujte.

Náš tip

Je možné zapiecť aj so šampiňónmi, kapiou alebo brokolicou.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

626.5 kj / 149.2 kcal

Makroživiny

7.1g

Bielkoviny

24%

11g

Sacharidy

37%

8.4g

Tuky

28%

0.8g

Vláknina

1.6g

Cukry

0.8g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Zapečené zemiaky so šunkou a syrom