Taliansky šalát z valeriánky s kuracím mäsom a Lučinou šalátovou
25 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gvaleriánka poľná
- 600 gkuracie prsné rezne
- 300 gcherry paradajky
- 3 lyžicerepkový olej
- soľ a čierne korenie
- 150 gLučina šalátová
- 3 lyžicebiely balzamikový ocot
- 3 lyžiceolivový olej
- 0.50 lyžicecukor
- Šalát a cherry paradajky najprv očistíme, umyjeme a usušíme.
- Kuracie prsné rezne umyjeme, usušíme a nakrájame na kocky.
- Na panvici zahrejeme repkový olej a kuracie prsné rezne na ňom približne 5 minút opekáme. Mäso osolíme a okoreníme.
- Šalát dáme na taniere a naaranžujeme naň kuracie prsia a cherry paradajky.
- V miske vyšľaháme ocot s olejom, cukrom, soľou a čiernym korením a šalát touto zálievkou pokvapkáme. Navrch pridáme Lučinu šalátovú.
! Náš tip !
Namiesto valeriánky môžete do šalátu použiť tiež rukolu. Ak máte radi obzvlášť letnú chuť, môžete do šalátu nakrájať tiež čerstvý medový melón.
Výživové údaje na 100 g
energie
578.9 kj / 137.8 kcal
tuky
8.9 g
sacharidy
3.7 g
z toho cukry
1.7 g
bielkoviny
10.6 g
soľ
0.7 g
vláknina
0.6 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
