Feniklový šalát s reďkovkami a Kráľom syrov
15 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 120 gKráľ Syru Hermelín 120g
- 2 ksfeniklová cibuľka
- valeriánka poľná
- žerucha
- 8 ks (veľké)žerucha
- 2 lyžice
- 4 kscherry paradajky
- 4 lyžicecitrónová šťava
- 4 lyžiceolivový olej
- krutóny z bieleho pečiva
- 2 lyžicepiniové oriešky na ozdobu
- soľ a čierne korenie
- Najprv umyjeme fenikel, cherry paradajky, valeriánku, žeruchu a reďkovky.
- Fenikel nakrájame na tenké prúžky, cherry paradajky na kocky a reďkovky na plátky.
- Zmiešame 2 lyžice citrónovej šťavy so 4 lyžicami olivového oleja. Zálievku dochutíme soľou a čiernym korením a pridáme do nej nakrájané paradajky a nasekaný kôpor.
- Prúžky fenikla, plátky reďkoviek, valeriánku a žeruchu dáme na taniere. Do stredu taniera položíme 2 plátky syra.
- Šalát pokvapkáme zálievkou a ozdobíme praženými píniovými orieškami. Podávame s krutónmi.
Výživové údaje na 100 g
energie
520.8 kj / 124.0 kcal
tuky
8.4 g
sacharidy
7.4 g
z toho cukry
2.0 g
bielkoviny
4.2 g
soľ
0.6 g
vláknina
1.8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
