title
lucina
Valentýnský cheesecake Lučina

Valentínsky cheesecake z Lučiny

Náročnosť:

Čas prípravy:

90 min

Ingrediencie

8 porcií

200 g

sušienky (BeBe čokoládové)

100 g

maslo

500 g

mäkký tvaroh

150 g

cukor

1 lyžice

hladká múka

2 ks

vajce

200 g

maliny

2 lyžice

cukor

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Korpus: Sušienky rozmixujte najemno a zmiešajte s roztopeným maslom. Zmes rovnomerne natlačte do formy vystlanej papierom na pečenie alebo vymazanej maslom. Dajte na 10 minút vychladiť do chladničky.

Spustiť časovač (10 min)

2.

Náplň: Všetky suroviny na náplň dôkladne premiešajte do hladkého krému bez hrudiek. Nalejte na pripravený korpus a uhlaďte.

3.

Rozvar: Maliny krátko povarte s cukrom, kým nevznikne kašovitá konzistencia. Podľa chuti môžete rozmixovať alebo prepasírovať cez sitko.

4.

Zdobenie: Pomocou lyžičky nakvapkajte malinový rozvar na povrch cheesecaku. Srdiečka vytvoríte ťahom špajle alebo špáradla medzi jednotlivými kvapkami.

5.

Pečenie: Pečte približne 30 minút pri 180 °C, kým okraje nie sú jemne zlatisté.

Spustiť časovač (30 min)

6.

Chladenie: Po upečení nechajte cheesecake asi 30 minút pri izbovej teplote, potom ho dajte vychladiť do chladničky aspoň na 4 hodiny pred krájaním.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1130.4 kj / 269.1 kcal

Makroživiny

7.5g

Bielkoviny

12%

22.9g

Sacharidy

36%

16.3g

Tuky

26%

1.3g

Vláknina

15.0g

Cukry

0.3g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie