Srdce z lístkového cesta s malinami a Lučinou Smotanovou
35 min
5 porcií
Budete potrebovať
- 1 kslístkové cesto
- 120 gLučina Smotanová
- 2 lyžicecukor
- 0.50 čajová lyžičkavanilkový extrakt
- 300 gmaliny
- 1 ksvajce
- 1 lyžice (studená)voda
- 1 hrsť (na zaťaženie)fazuľa
- Rúru predhrejeme na 200 °C, plech vyložíme papierom na pečenie.
- V mise zmiešame Lučinu Smotanovú, cukor, vanilkový extrakt a niekoľko malín roztlačených vidličkou.
- Rozvinuté cesto vykrojíme pomocou formičky na vykrajovanie v tvare srdiečka na 6 srdiečok a položíme ich na plech s odstupom asi 2,5 cm. Pomocou ostrého noža nebo menšej formičky na vykrajovanie vytvoríme na každom srdiečku hraničnú líniu asi 6 mm od okraja.
- Na každé srdiečko položíme vo vnútri vytvorenej hranice niekoľko fazúľ, aby bolo vnútro srdiečka zaťažené a cesto sa na týchto miestach pri pečení nedvihlo.
- Vajce zmiešame so studenou vodou a touto zmesou natrieme okraje srdiečok.
- Pečieme 15–17 minút alebo dokiaľ nezačnú srdiečka zlatnúť. Potom ich necháme trochu vychladnúť.
- Na každé srdiečko nanesieme asi 1/2 lyžice zmesi z Lučiny Smotanovej, rozotrieme ju
vo vnútri vytvorenej hranice a pridáme čerstvé maliny.
! Náš tip !
Malinové srdiečka podávajte najlepšie čerstvo upečené. Maliny je možné nahradiť jahodami alebo čučoriedkami podľa vašej fantázie.
Výživové údaje na 100 g
energie
1000.1 kj / 238.1 kcal
tuky
15.2 g
sacharidy
21.1 g
z toho cukry
5.2 g
bielkoviny
4.3 g
soľ
0.3 g
vláknina
2.3 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
