title
lucina
valentyn_srdicka s malinami_1245x915 (1).jpg

Srdce z lístkového cesta s malinami a Lučinou Smotanovou

Náročnosť:

Čas prípravy:

35 min

Ingrediencie

5 porcií

1 ks

lístkové cesto

2 lyžice

cukor

0.50 čajová lyžička

vanilkový extrakt

300 g

maliny

1 ks

vajce

1 lyžice (studená)

voda

1 hrsť (na zaťaženie)

fazuľa

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Rúru predhrejeme na 200 °C, plech vyložíme papierom na pečenie.

2.

V mise zmiešame Lučinu Smotanovú, cukor, vanilkový extrakt a niekoľko malín roztlačených vidličkou.

3.

Rozvinuté cesto vykrojíme pomocou formičky na vykrajovanie v tvare srdiečka na 6 srdiečok a položíme ich na plech s odstupom asi 2,5 cm. Pomocou ostrého noža nebo menšej formičky na vykrajovanie vytvoríme na každom srdiečku hraničnú líniu asi 6 mm od okraja.

4.

Na každé srdiečko položíme vo vnútri vytvorenej hranice niekoľko fazúľ, aby bolo vnútro srdiečka zaťažené a cesto sa na týchto miestach pri pečení nedvihlo.

5.

Vajce zmiešame so studenou vodou a touto zmesou natrieme okraje srdiečok.

6.

Pečieme 15–17 minút alebo dokiaľ nezačnú srdiečka zlatnúť. Potom ich necháme trochu vychladnúť.

Spustiť časovač (17 min)

7.

Na každé srdiečko nanesieme asi 1/2 lyžice zmesi z Lučiny Smotanovej, rozotrieme ju vo vnútri vytvorenej hranice a pridáme čerstvé maliny.

Náš tip

Malinové srdiečka podávajte najlepšie čerstvo upečené. Maliny je možné nahradiť jahodami alebo čučoriedkami podľa vašej fantázie.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1000.1 kj / 238.1 kcal

Makroživiny

4.3g

Bielkoviny

9%

21.1g

Sacharidy

44%

15.2g

Tuky

31%

2.3g

Vláknina

5.2g

Cukry

0.3g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie