Bez mäsa
Višňový cheesecake s makovým korpusom
30 min + + 20 min
8 porcií
Budete potrebovať
- 360 gLučina Smotanová
- 8 plátky prášková želatína
- 200 gmrazených višní
- 200 mlsmotana na šľahanie
- 8 polievková lyžicapráškový cukor
- 1 hrnčekslnečnicové semienka
- 1 kszrelý banán
- 1 ksvajce
- 3 polievková lyžicamaku
- 2 polievková lyžicamed
- 1 štipkasoľ
- V mixéri rozmixujte všetky ingrediencie na korpus a rovnomernú vrstvu v tortovej forme pečte 15 až 20 min. na 170 °C. Nechajte vychladnúť.
- Namočte na 10 min. želatínu do studenej vody. Rozmrazené višne rozmixujte s 3 lyžicami cukru. Medzitým vyšľahajte smotanu na šľahanie so zvyškom cukru na hustý krém, pridajte Lučinu Smotanovú a krátko vmixujte k šľahačke. V hrnci zohrejte 2/3 višní, max na 60 °C a rozpustite v nich 6 plátkov želatíny, nechajte trochu vychladnúť a potom do višňovej želatíny postupne vmixujte Lučinový krém.
- Nalejte na vychladnutý korpus vo forme a dajte na hodinu do chladničky. Potom zohrejte zvyšnú tretinu višní s 2 plátkami želatíny rovnako ako na krém a nalejte na cheesecake. Ďalšie 2 hodiny chlaďte a potom vyberte cheesecake z formy.
Výživové údaje na 100 g
energie
1331,9 kj / 317,1 kcal
tuky
24,2 g
sacharidy
15,4 g
z toho cukry
14,0 g
bielkoviny
8,5 g
soľ
0,4 g
vláknina
2,8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
