Višňový cheesecake s makovým korpusom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
8 porcií
360 gLučina Smotanová
8 plátky
prášková želatína
200 g
mrazených višní
200 ml
smotana na šľahanie
8 polievková lyžica
práškový cukor
1 hrnček
slnečnicové semienka
1 ks
zrelý banán
1 ks
vajce
3 polievková lyžica
maku
2 polievková lyžica
med
1 štipka
soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V mixéri rozmixujte všetky ingrediencie na korpus a rovnomernú vrstvu v tortovej forme pečte 15 až 20 min. na 170 °C. Nechajte vychladnúť.
Spustiť časovač (20 min)
2.
Namočte na 10 min. želatínu do studenej vody. Rozmrazené višne rozmixujte s 3 lyžicami cukru. Medzitým vyšľahajte smotanu na šľahanie so zvyškom cukru na hustý krém, pridajte Lučinu Smotanovú a krátko vmixujte k šľahačke. V hrnci zohrejte 2/3 višní, max na 60 °C a rozpustite v nich 6 plátkov želatíny, nechajte trochu vychladnúť a potom do višňovej želatíny postupne vmixujte Lučinový krém.
3.
Nalejte na vychladnutý korpus vo forme a dajte na hodinu do chladničky. Potom zohrejte zvyšnú tretinu višní s 2 plátkami želatíny rovnako ako na krém a nalejte na cheesecake. Ďalšie 2 hodiny chlaďte a potom vyberte cheesecake z formy.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1331,9 kj / 317,1 kcal
Makroživiny
8,5g
Bielkoviny
13%
15,4g
Sacharidy
24%
24,2g
Tuky
37%
2,8g
Vláknina
14,0g
Cukry
0,4g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Višňový cheesecake s makovým korpusom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
8 porcií
360 gLučina Smotanová
8 plátky
prášková želatína
200 g
mrazených višní
200 ml
smotana na šľahanie
8 polievková lyžica
práškový cukor
1 hrnček
slnečnicové semienka
1 ks
zrelý banán
1 ks
vajce
3 polievková lyžica
maku
2 polievková lyžica
med
1 štipka
soľ
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1331,9 kj / 317,1 kcal
Makroživiny
8,5g
Bielkoviny
13%
15,4g
Sacharidy
24%
24,2g
Tuky
37%
2,8g
Vláknina
14,0g
Cukry
0,4g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V mixéri rozmixujte všetky ingrediencie na korpus a rovnomernú vrstvu v tortovej forme pečte 15 až 20 min. na 170 °C. Nechajte vychladnúť.
Spustiť časovač (20 min)
2.
Namočte na 10 min. želatínu do studenej vody. Rozmrazené višne rozmixujte s 3 lyžicami cukru. Medzitým vyšľahajte smotanu na šľahanie so zvyškom cukru na hustý krém, pridajte Lučinu Smotanovú a krátko vmixujte k šľahačke. V hrnci zohrejte 2/3 višní, max na 60 °C a rozpustite v nich 6 plátkov želatíny, nechajte trochu vychladnúť a potom do višňovej želatíny postupne vmixujte Lučinový krém.
3.
Nalejte na vychladnutý korpus vo forme a dajte na hodinu do chladničky. Potom zohrejte zvyšnú tretinu višní s 2 plátkami želatíny rovnako ako na krém a nalejte na cheesecake. Ďalšie 2 hodiny chlaďte a potom vyberte cheesecake z formy.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
