Prírodný lisovaný syr štandardnej syrovo-mliečnej chuti. Je vyrobený z kvalitného mlieka z horských a podhorských oblastí, vďaka ktorému získava sýtejšiu farbu, jemnejšiu vôňu a špecifickú arómu. Eidam Liptov je vhodný na prípravu jedál studenej i teplej kuchyne. Odporúčame servírovať s bielym suchým odrodovým vínom (rizling vlašský, veltlín zelený, príp. suché šampanské) alebo ľahkým ovocným červeným vínom Beaujolais.

 mlieko, soľ, mliekarenské kultúry