title
liptov
Smažené kroužky z jablíček pokryté sýrem a podávané s hroznovým vínem.jpg

Vyprážané krúžky z jabĺčok prikryté syrom, podávané s hroznom

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

4 porcie

2 ks

jablko

kruhové vykrajovátka

hladká múka

1 ks

vaječný žĺtok

1 ks

vajce

soľ

1 polievková lyžica

práškový cukor

slnečnicový olej

ríbezľový džem

mascarpone

limetka

ovocie na ozdobenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

V mise zmiešame vajíčko, múku, štipku soli, PL práškového cukru a mlieko a vypracujeme husté cestíčko.

2.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na približne rovnaké krúžky.

3.

Plátok syra položíme na jablko a z oboch (jablka aj syra) vykrojíme koliesko.

4.

Koliesko následne obalíme v cestíčku a vypražíme v horúcom oleji.

5.

Vypražené kolieska vyberieme, uložíme na papierovú kuchynskú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej, preložíme ich na tanier a zdobíme mascarponem, ovocím, posypeme strúhanou kôrou z limety a jemne pocukrujeme.

Náš tip

Odporúčame podávať s vínom Muškát moravský.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

917,7 kj / 218,5 kcal

Makroživiny

5,9g

Bielkoviny

11%

28,7g

Sacharidy

52%

8,6g

Tuky

16%

1,5g

Vláknina

10,3g

Cukry

0,3g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie