Vyprážané krúžky z jabĺčok prikryté syrom, podávané s hroznom
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 2 ksjablko
- 1 plátkyúdený eidam Liptov
- kruhové vykrajovátka
- hladká múka
- 1 ksvaječný žĺtok
- 1 ksvajce
- soľ
- 1 polievková lyžicapráškový cukor
- slnečnicový olej
- ríbezľový džem
- mascarpone
- limetka
- ovocie na ozdobenie
- V mise zmiešame vajíčko, múku, štipku soli, PL práškového cukru a mlieko a vypracujeme husté cestíčko.
- Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na približne rovnaké krúžky.
- Plátok syra položíme na jablko a z oboch (jablka aj syra) vykrojíme koliesko.
- Koliesko následne obalíme v cestíčku a vypražíme v horúcom oleji.
- Vypražené kolieska vyberieme, uložíme na papierovú kuchynskú utierku, aby odkvapkal prebytočný olej, preložíme ich na tanier a zdobíme mascarponem, ovocím, posypeme strúhanou kôrou z limety a jemne pocukrujeme.
! Náš tip !
Odporúčame podávať s vínom Muškát moravský.
Výživové údaje na 100 g
energie
917,7 kj / 218,5 kcal
tuky
8,6 g
sacharidy
28,7 g
z toho cukry
10,3 g
bielkoviny
5,9 g
soľ
0,3 g
vláknina
1,5 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
