title
bambino
Bambino_mrkvova-pomazanka_1245x915px.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

20 min

Ingrediencie

4 porcie

300 g

mrkva

100 g

kešu oriešky

1 lyžice

repkový olej

1 lyžice

citrónová šťava

0.50 lyžice

kurkuma

1 lyžice (nasekaná)

bylinková zmes

čierne korenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Na panvici zohrejeme olej, pridáme kešu orechy a opečieme ich dozlatista. Potom ich vyberieme a necháme mierne vychladnúť. Časť orechov si odložíme na ozdobu, zvyšok nasekáme najemno.

2.

Mrkvu olúpeme a nahrubo nastrúhame. Vložíme ju do rovnakej panvice a krátko podusíme vo zvyšnom oleji.

3.

K podusenej mrkve pridáme kurkumu, citrónovú šťavu a nasekané kešu orechy. Všetko premiešame.

4.

Zmes necháme úplne vychladnúť. Potom do nej vmiešame syr Bambino Originál a vytvoríme jemnú krémovú nátierku.

5.

Podávame posypané čerstvými bylinkami a zvyšnými opečenými kešu orechmi. Na záver dochutíme drveným čiernym korením.

Náš tip

Výborne chutí na ražnom chlebe, s domácimi krekrami alebo ako súčasť zeleninového taniera.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

865.9 kj / 206.2 kcal

Makroživiny

6.6g

Bielkoviny

17%

9.3g

Sacharidy

24%

15.7g

Tuky

40%

2.0g

Vláknina

5.0g

Cukry

0.5g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie