title
kral-syru
Pomazánka z Krále Sýrů s brusinkami a s ořechy.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

20 min

Ingrediencie

4 porcie

200 g (měkký s bílou plísní)Kráľ Syru Hermelín 120g
100 g

kyslá smotana

1 lyžice

brusnicový džem

2 lyžice (nasekané, lehce opražené)

vlašské orechy

čierne korenie

tymián

pečivo

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Hermelín nakrájame na malé kocky a dáme do misy.

2.

Pridáme kyslú smotanu a pomocou vidličky vytvoríme hrubší krém s kúskami Hermelínu.

3.

Vmiešame brusnicový džem a polovicu orechov.

4.

Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením.

5.

Podávame na opečených plátkoch bagetky, posypeme zvyškom orechov a ozdobíme lístkami tymianu.

Náš tip

K tejto nátierke sa výborne hodí polosuchý Riesling alebo aromatický Gewürztraminer. Ak dávate prednosť červenému vínu, siahnite po ľahkom Pinot Noir z Burgundska.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1162.3 kj / 276.7 kcal

Makroživiny

11.4g

Bielkoviny

22%

15.0g

Sacharidy

29%

19.3g

Tuky

37%

0.7g

Vláknina

4.4g

Cukry

0.9g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie