Bez mäsa
Syrová misa
10 min + 10 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gLiptov syr Vrchár
- 200 gLiptov Vrchár jemný a ovocný
- Liptov korbáčiky
- 100 gúdený eidam Liptov
- 50 gLiptov bryndza
- Liptov Parenica
- 25 gmaslo Liptov
- 1 polievková lyžicačervená mletá paprika
- čierne olivy
- zelené olivy
- hrozno
- cherry paradajky
- petržlenová vňať
- polovičky orechov
- špáratká
- Z bryndze, masla a mletej papriky vymiešame jemnú masu. Tú natierame na plátky údeného Liptov Eidamu vo vrstve hrubej cca 1-2 mm, na to položíme ďalší plátok a takto pokračujeme do výšky 1,5 cm.
- Následne tieto plátky nakrájame na kocky. Vyberieme si peknú misu, tanier či dekoratívne drevo a uložíme ich ku kraju.
- Potom začneme ukladať smerom do stredu aj ostatné lahodné syry: na kocky nakrájaný Liptov Vrchár jemný a ovocný, Liptov Vrchár výrazný a aromatický s vňatkou, cherry paradajkami a hroznom. Dozadu navŕšime plátkové syry zatočené do kornútikov,
parenice a korbáčiky. - Vkusne preložíme zeleninou.
Výživové údaje na 100 g
energie
1194,5 kj / 284,4 kcal
tuky
22,1 g
sacharidy
2,7 g
z toho cukry
0,6 g
bielkoviny
18,8 g
soľ
1,7 g
vláknina
0,4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
