title
liptov
salat-z-varenej-fazule-hrusky-a-z-bryndze-posypany-rukolou-a-naklicenymi-semienkami_1245x915px.jpg

Šalát z varenej fazule (kidney beans), hrušky a z bryndze, posypaný rukolou a naklíčenými semienkami (šošovica a cvikla)

Náročnosť:

Čas prípravy:

60 min

Ingrediencie

4 porcie

200 g

fazuľa

4 guľôčky

nové korenie

2 ks

bobkový list

čierne korenie

1 ks

cibuľa

1 strúčik

cesnak

20 g

maslo

0.50 polievková lyžica

hladká múka

2 ks

hruška

20 g

špenátové lístky

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Fazuľu uvaríme s novým korením, celým čiernym korením, bobkovým listom a so soľou domäkka.

2.

Na panvici opečieme cibuľku s cesnakom na masle, pridáme hrušky a 3 minútky podusíme.

3.

Pridáme fazuľu, zaprášime múkou, pridáme špenátové listy a minútu dusíme.

4.

Preložíme na tanier a podávame posypané klíčkami a letnou bryndzou LIPTOV.

Náš tip

Odporúčame podávať s vínom Pálava.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

890,2 kj / 211,9 kcal

Makroživiny

10,8g

Bielkoviny

20%

24,9g

Sacharidy

45%

7,9g

Tuky

14%

6,4g

Vláknina

4,7g

Cukry

0,4g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie