Z ovčieho mlieka
Demikát
15 min + + 5
4 porcia
Budete potrebovať
- 1.50 lvoda
- 1 kscibuľa
- soľ a čierne korenie
- 200 gzemiaky
- 1 čajová lyžičkačervená mletá paprika
- 1 čajová lyžičkarasca
- 100 mlsladká smotana
- 2 krajcecelozrnný chlieb
- 1 polievková lyžicasadlo
- Do vody dáme variť očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľku, na kocky nakrájané zemiaky, mletú červenú papriku a potlčenú rascu. Varíme tak dlho, kým zemiaky nezmäknú.
- Jedinečnú Liptov Bryndzu dáme do polievkovej misy a dobre vymiešame so smotanou. Následne túto zmes prilejeme k zemiakom s cibuľkou a všetko dobre rozmixujeme.
- Výsledok nášho kulinárskeho snaženia nalejeme do tanierov, a pokiaľ už
pomocníci stihli pokrájať čierny chlieb na kocky a opražiť ho na rozpálenej masti, nasypeme ho do zmesi. - Polievku môžeme posypať posekanou pažítkou, cibuľkou alebo
kôprom. Ostáva už len dozdobiť tanier zeleninou a pustiť sa do toho!
Výživové údaje na 100 g
energie
238,2 kj / 56,7 kcal
tuky
56,7 g
sacharidy
4,5 g
z toho cukry
0,5 g
bielkoviny
1,7 g
soľ
0,4 g
vláknina
0,4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
