Náš tip
Odporúčame podávať s vínom Veltlínske červené skoré.
Zapekané halušky (zemiakové) s baklažánom, cuketou a so syrom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks
zemiaky
3 ks
vajce
350 g
hrubá múka
soľ
voda
5 plátky
cuketa
5 plátky
baklažán
4 ks na zalití
vajce
2 ks
jarná cibuľka
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Baklažán potrieme olejom a krátko opečieme v rúre na svetlohnedo. Do vymastenej zapekacej misky vložíme cukinu a baklažán hranami kolmo na misu. V inej nádobe rozšľaháme vajíčka.
2.
Zo surovín vypracujeme redšie cestíčko a z dosky sádžeme do vriacej osolenej vody halušky. Halušky sú uvarené, keď vyplávajú na hladinu. Vyberieme ich sitkom, vložíme do misy, pokvapkáme olejom, premiešame a necháme vychladnúť.
3.
Halušky premiešame s vajíčkami, so syrom, s cibuľkou, so soľou, s korením, tymianom a vložíme ich okolo cukiny s baklažánom do misy. Zapekáme asi 12 minút. Podávame s miešaným šalátom.
Každý týždeň nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
937.1 kj / 223.1 kcal
Makroživiny
11.3g
Bielkoviny
24%
24.4g
Sacharidy
52%
8.9g
Tuky
19%
1.2g
Vláknina
0.9g
Cukry
0.6g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Zapekané halušky (zemiakové) s baklažánom, cuketou a so syrom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks
zemiaky
3 ks
vajce
350 g
hrubá múka
soľ
voda
5 plátky
cuketa
5 plátky
baklažán
4 ks na zalití
vajce
2 ks
jarná cibuľka
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
937.1 kj / 223.1 kcal
Makroživiny
11.3g
Bielkoviny
24%
24.4g
Sacharidy
52%
8.9g
Tuky
19%
1.2g
Vláknina
0.9g
Cukry
0.6g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Baklažán potrieme olejom a krátko opečieme v rúre na svetlohnedo. Do vymastenej zapekacej misky vložíme cukinu a baklažán hranami kolmo na misu. V inej nádobe rozšľaháme vajíčka.
2.
Zo surovín vypracujeme redšie cestíčko a z dosky sádžeme do vriacej osolenej vody halušky. Halušky sú uvarené, keď vyplávajú na hladinu. Vyberieme ich sitkom, vložíme do misy, pokvapkáme olejom, premiešame a necháme vychladnúť.
3.
Halušky premiešame s vajíčkami, so syrom, s cibuľkou, so soľou, s korením, tymianom a vložíme ich okolo cukiny s baklažánom do misy. Zapekáme asi 12 minút. Podávame s miešaným šalátom.
Náš tip
Odporúčame podávať s vínom Veltlínske červené skoré.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
