Náš tip
Pažítkový olej si môžeme pripraviť vopred – v chladničke vydrží až týždeň. Výborne sa hodí aj na šaláty alebo varené zemiaky.
Vajíčková nátierka s Lučinou a pažítkovým olejom
Náročnosť:
Čas prípravy:
20 min
Ingrediencie
4 porcie
4 ks
vajce varené natvrdo
1 ksLučina 120g
1 lyžice změklé
maslo
1 lyžice
horčica
soľ a čierne korenie
2 lyžice (jemně nasekaná)
pažítka
3 lyžice olivový nebo
repkový olej
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Olúpeme vajcia a nasekáme ich najemno.
2.
V miske zmiešame Lučinu s maslom a horčicou dohladka.
3.
Pridáme nasekané vajcia, osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame.
4.
Z pažítky a oleja pripravíme pažítkový olej – môžeme použiť tyčový mixér alebo zmes rozdrviť v mažiari.
5.
Nátierku podávame ozdobenú kvapkou pažítkového oleja, prípadne pridáme pár koliesok vareného vajcia navrch.
Každý týždeň nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
815.3 kj / 194.1 kcal
Makroživiny
9.9g
Bielkoviny
33%
1.4g
Sacharidy
5%
16.6g
Tuky
56%
0.1g
Vláknina
0.9g
Cukry
0.7g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Vajíčková nátierka s Lučinou a pažítkovým olejom
Náročnosť:
Čas prípravy:
20 min
Ingrediencie
4 porcie
4 ks
vajce varené natvrdo
1 ksLučina 120g
1 lyžice změklé
maslo
1 lyžice
horčica
soľ a čierne korenie
2 lyžice (jemně nasekaná)
pažítka
3 lyžice olivový nebo
repkový olej
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
815.3 kj / 194.1 kcal
Makroživiny
9.9g
Bielkoviny
33%
1.4g
Sacharidy
5%
16.6g
Tuky
56%
0.1g
Vláknina
0.9g
Cukry
0.7g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Olúpeme vajcia a nasekáme ich najemno.
2.
V miske zmiešame Lučinu s maslom a horčicou dohladka.
3.
Pridáme nasekané vajcia, osolíme, okoreníme a všetko dobre premiešame.
4.
Z pažítky a oleja pripravíme pažítkový olej – môžeme použiť tyčový mixér alebo zmes rozdrviť v mažiari.
5.
Nátierku podávame ozdobenú kvapkou pažítkového oleja, prípadne pridáme pár koliesok vareného vajcia navrch.
Náš tip
Pažítkový olej si môžeme pripraviť vopred – v chladničke vydrží až týždeň. Výborne sa hodí aj na šaláty alebo varené zemiaky.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
