Teplý tekvicový šalát so syrovým steakom
Náročnosť:
Čas prípravy:
15 min
Ingrediencie
2 porcie
2 ks
sýrový steak Liptov
1 ks malá
tekvica Hokkaido
olivový olej
1 hrsť
strúhaný parmezán
0.50 ks
malá kapusta
50 g
slanina
1 môže
šošovica z konzervy
piniové oriešky na ozdobu
soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Tekvicu zbavíme semien a nakrájame na malé kocky.
2.
Polejeme olivovým olejom, osolíme a pridáme parmezán.
3.
Poriadne premiešame a vysypeme na plech s papierom na pečenie.
4.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov domäkka.
5.
Kel nakrájame na menšie kusy. Slaninu nakrájame na drobné kocky.
6.
V panvici si opražíme slaninu. Po chvíľke pridáme kel a opečieme ho spolu so slaninou. Osolíme podľa potreby.
7.
Zmes premiestnime do misky, pridáme prepláchnutú šošovicu, upečenú tekvicu, trocha olivového oleja, premiešame a dosolíme.
8.
Na panvici si nasucho opečieme píniové oriešky. Osolíme a odložíme bokom.
9.
Na záver nasucho opečieme z oboch strán syrový steak. Šalát podávame so syrovým steakom a posypaný praženými orieškami.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
671.2 kj / 159.8 kcal
Makroživiny
9.8g
Bielkoviny
31%
6.6g
Sacharidy
21%
10.4g
Tuky
33%
2.3g
Vláknina
1.4g
Cukry
0.7g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Teplý tekvicový šalát so syrovým steakom
Náročnosť:
Čas prípravy:
15 min
Ingrediencie
2 porcie
2 ks
sýrový steak Liptov
1 ks malá
tekvica Hokkaido
olivový olej
1 hrsť
strúhaný parmezán
0.50 ks
malá kapusta
50 g
slanina
1 môže
šošovica z konzervy
piniové oriešky na ozdobu
soľ
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
671.2 kj / 159.8 kcal
Makroživiny
9.8g
Bielkoviny
31%
6.6g
Sacharidy
21%
10.4g
Tuky
33%
2.3g
Vláknina
1.4g
Cukry
0.7g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Tekvicu zbavíme semien a nakrájame na malé kocky.
2.
Polejeme olivovým olejom, osolíme a pridáme parmezán.
3.
Poriadne premiešame a vysypeme na plech s papierom na pečenie.
4.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov domäkka.
5.
Kel nakrájame na menšie kusy. Slaninu nakrájame na drobné kocky.
6.
V panvici si opražíme slaninu. Po chvíľke pridáme kel a opečieme ho spolu so slaninou. Osolíme podľa potreby.
7.
Zmes premiestnime do misky, pridáme prepláchnutú šošovicu, upečenú tekvicu, trocha olivového oleja, premiešame a dosolíme.
8.
Na panvici si nasucho opečieme píniové oriešky. Osolíme a odložíme bokom.
9.
Na záver nasucho opečieme z oboch strán syrový steak. Šalát podávame so syrovým steakom a posypaný praženými orieškami.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
