Tarator s Lučinou & Skyrom

30 min

4 porcia

Budete potrebovať

240 gLučina & Skyr
600 gkefír
1 ks veľkáuhorka
2 strúčikcesnak
2 lyžice nasekanýkôpor
1 lyžiceolivový olej
1 hrsťvlašské orechy
soľ a čierne korenie

Uhorku nakrájame na malé kocky a cesnak nasekáme alebo roztlačíme. Osolíme a premiešame s polovicou nasekaného kôpru.
V miske zmiešame kefír, polovicu Lučiny & Skyru a olivový olej.
V druhej miske zmiešame druhú polovicu Lučiny & Skyru s kôprom a s nasekanými vlašskými orechmi.
Na tanier dáme veľkú lyžicu pripravenej uhorky s kôprom, zalejeme kefírom so Skyrom a na uhorky dáme lyžicu Skyru s kôprom.
Polievku podávame chladenú a môžeme ešte ozdobiť pár kvapkami olivového oleja a vetvičkami čerstvého kôpru.

! Náš tip !

Ak nechcete robiť takto zdobený variant, ako je opísaný v recepte, môžete jednoducho zmiešať všetky ingrediencie naraz a na záver posypať nasekanými orechmi a kôprom.