Syrové toasty s pomarančovo-mrkvovým šalátom

30 min

4 porcia

Budete potrebovať

4 ksSedlčanský Hermelín Smotanový
16 plátkytoastový chlieb
2 ksčervená cibuľa
2 ksjarná cibuľka
4 ksmrkva
2 kspomaranč

Plátky chleba z oboch strán potrite maslom, poklaďte ich hermelínom a nasekanou cibuľkou.
Rozohrejte grilovaciu panvicu a na sucho na nej opečte toasty tak, aby zozlatli a zároveň sa syr vo vnútri rozpustil.
Pečte ich zhruba 3 minúty z každej strany na strednom plameni.
Ošúpte mrkvu a pomaranč.
Mrkvu nastrúhajte na strúhadle, pomaranč nakrájajte na kúsky a všetko zmiešajte.
Dochuťte pár kvapkami citróna. Toasty môžete doplniť strateným vajcom.

! Náš tip !

Stratené vajce:

V širokom hrnci priveďte vodu do varu. Potom znížte teplotu, aby voda len mierne bublala. Pomocou lyžice vytvorte vír a do jeho stredu vrazte vajce. Nechajte variť asi 3 minúty a potom opatrne vyberte.