Ingrediencie

12 porcií

2 balenie

Liptov syrčeky

4 ks

reďkovky

1 ks

miniklobáska

1 ks

mrkva

čerstvá bazalka

150 g

uvarená šošovica

1 ks

vajce

2 polievková lyžica

strúhanka

1 ks

šalotka

2 strúčik

cesnak

1 čajová lyžička

čerstvá majoránka

soľ a čierne korenie

12 ks kroužek

cibuľa

12 ks kolečko

šalátová uhorka

olej

kečup

2 balenieLiptov nite
20 g

tvaroh

2 plátky

riasa nori

8 ks

kyslé uhorky

2 ks

slivky

1 ks

šalotka

0.50 ks

jablko

soľ a čierne korenie

červený ocot balsamico

1 čajová lyžička

cukor

olej

1 ks

avokádo

1 zväzok

čerstvý koriander

šalotka

limetková šťava

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Na drevenú paličku napichujeme syrčeky, kolieska mrkvičky, bazalku, kolieska reďkvičky a klobásku. Striedame a opakujeme až kým neminieme všetky nachystané ingrediencie.

2.

Uvarenú šošovicu zmiešame s opraženou cibuľou a cesnakom, dochutíme majoránom, soľou a korením. Primiešame vajíčko a strúhanku a formujeme mini burgery. Vypražíme ich do zlatista. Necháme vychladnúť.  Prekrojíme pareničku, vložíme na spodnú časť parenice 1 burger, potom koliesko cibule a uhorky, troche kečupu a prikryjeme vrchnou časťou parenica burgeru. Prepichneme špáradlom.

3.

Na nori riasu poukladáme Maki nitky, potrieme tvarohom, aby sa pri balení nerozpadli a do stredu nitiek dáme uhorky. Zabalíme, koniec riasy navlhčíme a zlepíme. Nakrájame na požadované množstvo kusov.

Náš tip

Slivkový dip: 
Všetko spolu opečieme na troške oleja, až kým dip nezhustne. Preložíme do servírovacej nádobky. 

Avokádový dip: 
Avokádo ošúpeme, odkôstkujeme, popučíme vidličkou, premiešame s ostatnými surovinami a preložíme do servírovacej nádobky.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

524.8 kj / 125 kcal

Makroživiny

7.9g

Bielkoviny

28%

10.4g

Sacharidy

36%

5.5g

Tuky

19%

1.9g

Vláknina

2.5g

Cukry

0.5g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Špízy, jednohubky, slivky s pareničkami a korbáčiky s dipmi