Bez mäsa
Špenátový prívarok so syrovým steakom
30 min
1 porcia
Budete potrebovať
- sýrový steak Liptov
- 250 gbaby špenát
- 200 mlplnotučné mlieko
- 2 strúčikcesnak
- 2 polievková lyžicamaslo
- 2 polievková lyžica hladká múka
- 2 polievková lyžicatavený syr
- 100 mlsmotana na šľahanie
- soľ a čierne korenie
- Špenát spolu s mliekom vymixujeme dohladka.
- Na panvici rozpustíme maslo, pridáme pretlačený cesnak a orestujeme.
- Pridáme múku, rozmiešame a pár sekúnd pražíme.
- Vlejeme rozmixovaný špenát, pridáme syr a varíme do zhustnutia. Na záver vmiešame smotanu a dochutíme čiernym korením a soľou.
- Na panvici si nasucho opečieme syrový steak z oboch strán. Podávame s prívarkom dozdobené hrachovými klíčkami alebo obľúbenými bylinkami.
Výživové údaje na 100 g
energie
915,2 kj / 217,9 kcal
tuky
17,3 g
sacharidy
5,5 g
z toho cukry
3,0 g
bielkoviny
10,1 g
soľ
0,9 g
vláknina
0,8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
