Vyprážaný Sedlčanský hermelín s paprikou a petržlenovou vňaťou
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 2 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 0.50 hrnčekhladká múka
- 1 lyžiceúdená paprika
- 1 ks "L"vajce
- 1 hrnčekstrúhanka
- olej na smaženie
- 1 lyžicepetržlenová vňať
- soľ a čierne korenie
- Sedlčanský hermelín nakrájajte na 8 častí. V miske zmiešajte múku s údenou paprikou, osoľte a okoreňte, potom v tejto zmesi obaľte kúsky Sedlčanského hermelínu.
- V inej miske rozšľahajte vajce, do ďalšej misky nasypte strúhanku. Každý kúsok syra najprv namočte vo vajci, potom obaľte v strúhanke. Tento postup zopakujte, aby bol syr dvakrát obalený.
- Vyprážajte v hlbokej vrstve slnečnicového oleja, dokiaľ syr nie je zlatistý. Po vypražení nechajte odkvapkať na papierovej utierke.
- Naskladajte na tanier, posypte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, čili vločkami a prípadne ďalšou soľou a korením.
! Náš tip !
Ak chcete zdravší variant vyskúšajte syr pripraviť v teplovzdušnej fritéze.
Výživové údaje na 100 g
energie
1590.0 kj / 378.6 kcal
tuky
28.9 g
sacharidy
16.9 g
z toho cukry
0.8 g
bielkoviny
13.3 g
soľ
1.5 g
vláknina
0.8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
