Z ovčieho mlieka
Vyprážané bryndzové pirohy
30 min + + 20 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 kslístkové cesto
- 50 gLiptov bryndza
- 100 gzemiaky
- soľ a čierne korenie
- 1 ksvajce na potrenie
- olej
- Zemiaky v miske zmiešame s bryndzou, v prípade potreby osolíme a okoreníme.
- Z cesta narežeme štvorce, do stredu vložíme trochu plnky a preložíme do tvaru trojhranu.
- Strany natierame rozšľahaným vajíčkom, aby sa dobre zlepili.
- Chvíľu vyprážame v zmesi oleja a masla.
- Hotové pirohy vyberieme, necháme odkvapkať na pijavom papieri a podávame s jogurtovo-paprikovým dipom.
! Náš tip !
Odporúčame podávať s vínom Breslava.
Výživové údaje na 100 g
energie
1495,9 kj / 356 kcal
tuky
27,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny
22,4 g
sacharidy
1,6 g
z toho cukry
1,3 g
bielkoviny
6,2 g
soľ
0,9 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
