liptov
vyprazane_bryndzove_pirohy_1245x915px.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

60 min

Ingrediencie

4 porcie

100 g

Liptov bryndza

2 balenie

lístkové cesto

200 g

zemiaky

2 ks

vajce na potrenie

50 ml

olej a máslo na smažení v poměru 4 : 1

soľ

čierne korenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

V miske zmiešajte zemiaky s bryndzou, v prípade potreby osoľte a okoreňte.

2.

Z cesta vykrojte štvorce, do stredu vložte trochu náplne a preložte do tvaru trojhranu.

3.

Boky potrite rozšľahaným vajíčkom, aby sa dobre zlepili.

4.

Chvíľu vyprážajte v zmesi oleja a masla.

5.

Hotové pirohy nechajte odkvapkať na savom papieri a podávajte s jogurtovo-paprikovým dipom.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

1495.9 kj / 356.2 kcal

Makroživiny

6.2g

Bielkoviny

10%

22.4g

Sacharidy

38%

27.1g

Tuky

46%

1.3g

Vláknina

1.6g

Cukry

0.9g

Soľ

Hodnotenie receptu

0

0 hodnotenie

Svet syrov - Vyprážané bryndzové pirohy