Šalát zo šošovice beluga s Hermelínom a sušenými paradajkami
60 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 ks (malá, červená asi 100g)cibuľa
- 15 ml (červený)vínny ocot
- 30 mlolivový olej
- 250 g (beluga)Čierna šošovica
- 1 strúčik (rozdrvený)cesnak
- petržlenová vňať
- pažítka
- 200 gSedlčanský Hermelín Originál
- 150 g (nakládané)sušené paradajky
- soľ a čierne korenie
- Cibuľu zmiešame s octom a 3 g soli a všetko premiešame.
- Šošovicu uvaríme vo vriacej osolenej vode (asi 30 minút), scedíme a zmiešame s olivovým olejom, cesnakom a čiernym korením.
- Pred podávaním pridáme do šošovice nasekané bylinky a podávame s cibuľou, nasekanými sušenými paradajkami a Hermelínom Originál nakrájaným na kocky.
Výživové údaje na 100 g
energie
1060.2 kj / 252.4 kcal
tuky
13.4 g
sacharidy
16.6 g
z toho cukry
2.4 g
bielkoviny
13.2 g
soľ
1.1 g
vláknina
1.4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
