Z ovčieho mlieka
Šalát s bryndzovou zálievkou
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 ksLiptov Bryndza 125g
- 150 gcherry paradajky
- 30 gstonky zeleru
- 1 ksmladá cibuľka
- 1 polievková lyžica
- 1 polievková lyžicaolivový olej
- 3 kscitrón
- 1 kschilli paprička
- 1 čajová lyžičkamed
- soľ a čierne korenie
- Olivový olej vymiešame metličkou s citrónovou šťavou (2:1). Pridáme kôpor, malú časť bryndze, tak aby nám vznikla nie príliš hustá omáčka.
- Dochutíme medom, soľou, čiernym korením a v prípade potreby pridáme ďalšiu citrónovú šťavu.
- Zeleninu nakrájame na menšie kúsky a prelejeme bryndzovým dresingom.
- Šalát môžeme podávať samostatne, alebo ako prílohu k hovädziemu, alebo jahňaciemu steaku.
Výživové údaje na 100 g
energie
528,2 kj / 125,8 kcal
tuky
8,6 g
sacharidy
6,6 g
z toho cukry
4,8 g
bielkoviny
5,2 g
soľ
1,1 g
vláknina
0,9 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
