title
liptov
salama-z-cervenej-sosovice-ovsenych-vlociek-a-z-ostiepka_1245x915px.jpg

Saláma z červenej šošovice, ovsených vločiek a z oštiepka (nakrájaný ako snack na výlety alebo predjedlo)

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

4 porcie

150 g

červená šošovica

75 g

ovsené vločky

1 polievková lyžica

hladká múka

100

ovsené mlieko

2 polievková lyžica

sójová omáčka

2 polievková lyžica

olej

1 čajová lyžička

oregáno

1 čajová lyžička

čerstvá bazalka

1 čajová lyžička

červená mletá paprika

1 strúčik

cesnak

mleté chilli

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Zmäknutú namočenú šošovicu rozmixujeme ponorným mixérom.

2.

Primiešame k nej aj ostatné suroviny a dobre premiešame.

3.

Preložíme na dvojitú gázu alebo na potravinovú fóliu a zavinieme do nej vytvarovanú salámu.

4.

Konce zauzlíme alebo previažeme nitkou.

5.

Varíme na pare asi 30 minút.

Spustiť časovač (30 min)

6.

Necháme vychladnúť, odbalíme a môžeme krájať. Podávame s dipom a so šalátom.

Náš tip

Odporúčame podávať s vínom Zweigeltrebe rosé.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1100,6 kj / 262,0 kcal

Makroživiny

14,1g

Bielkoviny

23%

29,4g

Sacharidy

48%

8,8g

Tuky

14%

4,3g

Vláknina

3,2g

Cukry

0,9g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie