Rukolový šalát s červenou repou a bylinkovou zálievkou z Lučiny & Skyru
20 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 150 grukola
- 2 ks (uvarená)cvikla
- 120 gLučina & Skyr
- 50 gpíniové oriešky
- 1 lyžicecitrónová šťava
- 2 lyžiceolivový olej
- 1 hrsťpetržlenová vňať
- 1 hrsť
- soľ a čierne korenie
- Uvarenú červenú repu nakrájame na plátky alebo kocky.
- Vo veľkej mise zmiešame Lučinu & Skyr s nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
- Pridáme červenú repu a rukolu, premiešame a ochutíme soľou a čiernym korením.
- Posypeme píniovými orieškami a podávame.
! Náš tip !
Zálievku na šalát môžete použiť aj samostatne ako dip.
Výživové údaje na 100 g
energie
578.1 kj / 137.7 kcal
tuky
10.1 g
sacharidy
6.5 g
z toho cukry
3.2 g
bielkoviny
5.0 g
soľ
0.4 g
vláknina
1.8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
