Náš tip
Namiesto rozmarínu môžete skúsiť aj iné bylinky ako napríklad petržlenovú vňať alebo tymian.
Rozpečená cesnaková bageta so Sedlčanským hermelínom
Náročnosť:
Čas prípravy:
40 min
Ingrediencie
2 porcie
1 ks (alebo ciabatta)
bageta
2 strúčik
cesnak
2 vetvička
rozmarýn
1 lyžice
olivový olej
1 lyžice
maslo
1 lyžice
med
soľ a čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Predhrejte rúru na 220 °C. Narežte bagetu na šikmé plátky, približne v intervaloch 2 cm, ale nerozkrojte ju úplne, aby ste vytvorili približne 12 rezov. Tento krok opakujte, ale režte v opačnom smere, aby sa vytvoril krížový vzor.
2.
Olúpte a nastrúhajte cesnak (alebo použite lis na cesnak). Otrhajte lístky rozmarínu z vetvičiek a na hrubo ich nasekajte (vetvičky vyhoďte). Sedlčanský hermelín nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, potom plátky rozdeľte na kúsky dlhé 2 – 3 cm.
3.
Na strednú teplotu dajte malú rajnicu a pridajte olivový olej a maslo. Nechajte maslo roztopiť, potom pridajte cesnak a rozmarín a restujte 1 minútu. Odstráňte z tepla, osoľte a okoreňte.
4.
Umiestnite bagetu na plech a pomocou lyžičky nalejte do každého rezu rovnakým dielom bylinkový cesnakový olej. Vložte plátok Sedlčanského hermelínu do každého rezu vo vzore kríža. Pokvapkajte bagetu medom a trochou olivového oleja, potom ju posypte soľou a korením.
5.
Pečte na hornej mriežke rúry, dokiaľ sa syr neroztopí a mierne nezozlatne, približne 10 – 12 minút. Po upečení vyberte bagetu z rúry a dajte ju na dosku a podávajte ako zdieľané občerstvenie.
Spustiť časovač (12 min)
Každý týždeň nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1227.3 kj / 292.2 kcal
Makroživiny
10.3g
Bielkoviny
16%
27.0g
Sacharidy
42%
16.0g
Tuky
25%
0.9g
Vláknina
7.7g
Cukry
1.7g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Rozpečená cesnaková bageta so Sedlčanským hermelínom
Náročnosť:
Čas prípravy:
40 min
Ingrediencie
2 porcie
1 ks (alebo ciabatta)
bageta
2 strúčik
cesnak
2 vetvička
rozmarýn
1 lyžice
olivový olej
1 lyžice
maslo
1 lyžice
med
soľ a čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1227.3 kj / 292.2 kcal
Makroživiny
10.3g
Bielkoviny
16%
27.0g
Sacharidy
42%
16.0g
Tuky
25%
0.9g
Vláknina
7.7g
Cukry
1.7g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Predhrejte rúru na 220 °C. Narežte bagetu na šikmé plátky, približne v intervaloch 2 cm, ale nerozkrojte ju úplne, aby ste vytvorili približne 12 rezov. Tento krok opakujte, ale režte v opačnom smere, aby sa vytvoril krížový vzor.
2.
Olúpte a nastrúhajte cesnak (alebo použite lis na cesnak). Otrhajte lístky rozmarínu z vetvičiek a na hrubo ich nasekajte (vetvičky vyhoďte). Sedlčanský hermelín nakrájajte na plátky hrubé 1 cm, potom plátky rozdeľte na kúsky dlhé 2 – 3 cm.
3.
Na strednú teplotu dajte malú rajnicu a pridajte olivový olej a maslo. Nechajte maslo roztopiť, potom pridajte cesnak a rozmarín a restujte 1 minútu. Odstráňte z tepla, osoľte a okoreňte.
4.
Umiestnite bagetu na plech a pomocou lyžičky nalejte do každého rezu rovnakým dielom bylinkový cesnakový olej. Vložte plátok Sedlčanského hermelínu do každého rezu vo vzore kríža. Pokvapkajte bagetu medom a trochou olivového oleja, potom ju posypte soľou a korením.
5.
Pečte na hornej mriežke rúry, dokiaľ sa syr neroztopí a mierne nezozlatne, približne 10 – 12 minút. Po upečení vyberte bagetu z rúry a dajte ju na dosku a podávajte ako zdieľané občerstvenie.
Spustiť časovač (12 min)
Náš tip
Namiesto rozmarínu môžete skúsiť aj iné bylinky ako napríklad petržlenovú vňať alebo tymian.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
