Rímsky šalát
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
125 g
Liptov bryndza
1 ks
ľadový šalát
200 g
zelené fazuľky
2 ks
paradajky
1 ks
červená cibuľa
1 čajová lyžička
tymián
2 polievková lyžica
olivový olej
1 polievková lyžica
ocot z bieleho vína
1 čajová lyžička
horčica
1 čajová lyžička
med
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cícer na 5-10 hodín namočíme do studenej vody. Tú pred varením zlejeme a použijeme čerstvú. Nesolíme. Varíme do zmäknutia cca 30 minút.
2.
Zelenú fazuľku umyjeme, odrežeme konce a varíme v osolenej vriacej vode len cca 5 minút, aby zostala chrumkavá.
3.
Ľadový šalát opláchneme pod studenou vodou a natrháme do misy na malé kúsky.
4.
Paradajky nakrájame na menšie kúsky a zmiešame so šalátom.
5.
Cícer aj fazuľku scedíme, fazuľku pokrájame na menšie kúsky a pridáme k šalátovej zmesi. Zalejeme zálievkou zo zmesi olivového oleja, vínneho octu, horčice a medu.
6.
Šalát premiešame, posypeme Liptov Bryndzou, ozdobíme kolieskami cibuľky a čerstvým tymiánom.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
291,3 kj / 69,4 kcal
Makroživiny
3,1g
Bielkoviny
19%
5,1g
Sacharidy
31%
4,1g
Tuky
25%
0,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,4g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Rímsky šalát
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
125 g
Liptov bryndza
1 ks
ľadový šalát
200 g
zelené fazuľky
2 ks
paradajky
1 ks
červená cibuľa
1 čajová lyžička
tymián
2 polievková lyžica
olivový olej
1 polievková lyžica
ocot z bieleho vína
1 čajová lyžička
horčica
1 čajová lyžička
med
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
291,3 kj / 69,4 kcal
Makroživiny
3,1g
Bielkoviny
19%
5,1g
Sacharidy
31%
4,1g
Tuky
25%
0,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,4g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cícer na 5-10 hodín namočíme do studenej vody. Tú pred varením zlejeme a použijeme čerstvú. Nesolíme. Varíme do zmäknutia cca 30 minút.
2.
Zelenú fazuľku umyjeme, odrežeme konce a varíme v osolenej vriacej vode len cca 5 minút, aby zostala chrumkavá.
3.
Ľadový šalát opláchneme pod studenou vodou a natrháme do misy na malé kúsky.
4.
Paradajky nakrájame na menšie kúsky a zmiešame so šalátom.
5.
Cícer aj fazuľku scedíme, fazuľku pokrájame na menšie kúsky a pridáme k šalátovej zmesi. Zalejeme zálievkou zo zmesi olivového oleja, vínneho octu, horčice a medu.
6.
Šalát premiešame, posypeme Liptov Bryndzou, ozdobíme kolieskami cibuľky a čerstvým tymiánom.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
