title
liptov
Řecký koláč se špenátem a brynzou.jpg

Grécky koláč so špenátom a bryndzou

Náročnosť:

Čas prípravy:

60 min

Ingrediencie

6 porcií

3 ks

lístkové cesto

200 g

Liptov bryndza

250 g

tvaroh

400 g

špenátové lístky

2 ks

vajce

4 polievková lyžica

olej

3 ks

cibuľa

4 strúčik

cesnak

muškátový kvet

1 čajová lyžička

tymián

soľ a čierne korenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Cibule a cesnak ošúpeme a pokrájame najemno. Potom ich na oleji osmažíme, pridáme soľ, korenie, tymian a pridáme potrhané umyté špenátové listy, prilejeme trošku vody, aby listy zavädli, ale aby z nich nezostala kaša. Necháme vychladnúť.

2.

Potom do zmesi primiešame Liptov Bryndzu, tvaroh a muškátový orech.

3.

Cesto rozbalíme prekrojíme pozdĺžne a plníme po dva koláče. Každý 1/6 masy a zatočíme ich tiež po dĺžke. Preložíme na plech a zatočíme.

4.

Nakoniec koláče potrieme vajíčkom a posypeme napr. sezamom alebo černuškou. Podávame so zeleninovým šalátom. 

Náš tip

Tento koláč určite budete robiť nielen pre vaše návštevy, ale aj odmeníte ním aj seba napríklad na obed.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1118,7 kj / 266,3 kcal

Makroživiny

5,9g

Bielkoviny

12%

18,7g

Sacharidy

39%

18,9g

Tuky

39%

1,6g

Vláknina

2,6g

Cukry

0,8g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie