Z ovčieho mlieka
Grécky koláč so špenátom a bryndzou
60 min
6 porcií
Budete potrebovať
- 3 kslístkové cesto
- 200 gLiptov bryndza
- 250 gtvaroh
- 400 gšpenátové lístky
- 2 ksvajce
- 4 polievková lyžicaolej
- 3 kscibuľa
- 4 strúčikcesnak
- muškátový kvet
- 1 čajová lyžičkatymián
- soľ a čierne korenie
- Cibule a cesnak ošúpeme a pokrájame najemno. Potom ich na oleji osmažíme, pridáme soľ, korenie, tymian a pridáme potrhané umyté špenátové listy, prilejeme trošku vody, aby listy zavädli, ale aby z nich nezostala kaša. Necháme vychladnúť.
- Potom do zmesi primiešame Liptov Bryndzu, tvaroh a muškátový orech.
- Cesto rozbalíme prekrojíme pozdĺžne a plníme po dva koláče. Každý 1/6 masy a zatočíme ich tiež po dĺžke. Preložíme na plech a zatočíme.
- Nakoniec koláče potrieme vajíčkom a posypeme napr. sezamom alebo černuškou. Podávame so zeleninovým šalátom.
! Náš tip !
Tento koláč určite budete robiť nielen pre vaše návštevy, ale aj odmeníte ním aj seba napríklad na obed.
Výživové údaje na 100 g
energie
1118,7 kj / 266,3 kcal
tuky
18,9 g
sacharidy
18,7 g
z toho cukry
2,6 g
bielkoviny
5,9 g
soľ
0,8 g
vláknina
1,6 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
