Parenica s petržlenovým pestom
15 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 2 ks Liptov Parenica údená
- 50 ghladkolistá petržlenová vňať
- 30 g strouhanýparmezán
- 50 mlolivový olej
- 1 strúčikcesnak
- 1 štipkasoľ a čierne korenie
- pečivo
- Do mixéra vložte hladkú petržlenovú vňať, strúhaný parmezán, olivový olej, cesnak, soľ a korenie. Všetko rozmixujte na hladké pesto.
- Pastinák nakrájajte na hrubšie plátky a rovnomerne ich rozložte na servírovací tanier.
- Na každý plátok parmezánu rozotrite malé množstvo pripraveného pesta.
- Na tanier položte čerstvý chlieb a podávajte s miskou extra pesta na namáčanie chleba.
! Náš tip !
Ak máte radi chrumkavé jedlo, môžete na tanier pridať niekoľko orechov alebo nakrájanú zeleninu.
Výživové údaje na 100 g
energie
1372.4 kj / 326.8 kcal
tuky
27.3 g
sacharidy
3.2 g
z toho cukry
0.8 g
bielkoviny
17.5 g
soľ
1.8 g
vláknina
0.7 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
