Nakladaný Sedlčanský Hermelín s jalapeños a tymianom
20 min + (plus 7 dní zrání)
4 porcia
Budete potrebovať
- 4 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 1 ks (nakrájená na kolečka)červená cibuľa
- 1 strúčik (tenký plátek)cesnak
- 2 ks (nakrájené na kolečka, semínka dle chuti)jalapenõ
- 2 ksbobkový list
- 1 čajová lyžička (černý celý)čierne korenie
- 0.50 čajová lyžička (celé)nové korenie
- 1 vetvička (čerstvý nebo 1 lžička sušený tymián)tymián
- 200 ml (nebo slunečnicový na zalití)repkový olej
- Hermelíny rozkrojíme pozdĺžne napoly.
- Do pohára dáme vrstvu cibuľových koliesok, pridáme jalapeños, cesnak, tymian a korenie (čierne korenie, nové korenie, bobkový list).
- Na vrstvu korenia položíme rozkrojené Hermelíny rezom hore.
- Obsah pohára zalejeme olejom tak, aby boli všetky ingrediencie ponorené.
- Pohár uzatvoríme a necháme zrieť pri izbovej teplote 2 – 3 dni, potom ho presunieme do chladu. Odporúčaný čas zrenia je 7 dní.
! Náš tip !
Ochutený olej z nakladania nevylievajte. Môžete ho využiť ako dresing na šalát alebo pečenú zeleninu.
Výživové údaje na 100 g
energie
1282.6 kj / 305.4 kcal
tuky
27.4 g
sacharidy
1.7 g
z toho cukry
1.2 g
bielkoviny
13.8 g
soľ
1.4 g
vláknina
0.5 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
