Bez mäsa
Lučinové šamrolky so šampiňónmi
60 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 kslístkové cesto
- 1 ksmaslo na pomastenie trubičiek
- 1 ksvajce na potrenie
- 100 gšampiňóny
- 1 polievková lyžicaolivový olej
- 3 ksLučina Originál 100g
- 1 polievková lyžicahustý biely jogurt
- soľ
- vetvička tymiánu alebo ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- Lístkové cesto po jeho šírke nakrájajte na 1 až 2 cm široké pruhy. Kovové trubičky pomastite maslom a na každú natočte jeden pruh cesta. Uložte na plech vystlaný papierom na pečenie; strana, na ktorej končí namotané cesto, smeruje dolu.
- Všetky trubičky potrite rozšľahaným vajcom. Vložte do rúry predhriatej na 220 °C a upečte dozlatista. Ešte vlažné rolky stiahnite z trubičiek.
- Šampiňóny nakrájajte na čo najtenšie plátky. Na panvici zohrejte olivový olej a šampiňóny orestujte, aby zmäkli a začali zlatnúť.
- V miske rozmiešajte Lučinu s bielym jogurtom, tymianom a štipkou soli. Pridajte vychladnuté šampiňóny a dôkladne premiešajte. Naplňte cukrárske vrecko s rovno rezanou špičkou a plňte šamroly z oboch strán.
Výživové údaje na 100 g
energie
1684,2 kj / 401,0 kcal
tuky
36,7 g
sacharidy
14,0 g
z toho cukry
1,8 g
bielkoviny
5,1 g
soľ
0,5 g
vláknina
0,8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
