Lučina & Skyr so semienkovými krekrami, paradajkami a olivami
90 min
4 porcia
Budete potrebovať
4 ksLučina & Skyr
100 gľanové semienko
50 gchia semienka
50 gslnečnicové semienka
50 govsené vločky
50 gtekvicové semienka
5 ghimalájská soľ
200 mlvoda
1 čajová lyžičkakorenie podľa chuti (napr. kurkuma, údená paprika, bylinkové korenie, kajenské korenie)
4 kscherry paradajky
čierne olivy
Ľanové a chia semienka rozmixujte najemno (použite nádobku so sekáčikom k tyčovému mixéru). Potom všetko zalejte 200 ml horúcej vody a nechajte asi hodinu odstáť.
Pridajte zvyšné suroviny, rozprestrite na papier na pečenie, druhým papierom cesto prikryte a rozvaľkajte na veľkosť plechu.
Pečte na 200 °C cca 10 minút, potom ich nakrájajte do požadovaného tvaru a dopečte ešte cca 20 minút.
Na tanier naservírujte Lučinu & Skyr, ku ktorému pridajte krekery, čierne olivy a cherry paradajky.