Bez mäsa
Karfiol s hráškom, syrovou omáčkou a krutónmi
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 balenieBambino omáčka s ementalom
- 1 ks
- 1 hrnček mraženýhrášok
- soľ a čierne korenie
- 2 krajcechlieb
- 2 lyžiceolivový olej
- 0.50 čajová lyžičkasušený cesnak
- 0.50 čajová lyžičkasušený tymián
- Rúru predhrejeme na 200 ° C a pripravíme si pekáč.
- V hrnci s vriacou osolenou vodou varíme karfiolové ružičky asi 5–7 minút, kým nezmäknú, ale zostanú stále mierne chrumkavé.
- Potom pridáme hrášok a varíme ďalšie 2–3 minúty.
- Scedíme a zeleninu necháme stranou odkvapkať a osušiť.
- Karfiol s hráškom vložíme do pekáča a zalejeme syrovou omáčkou.
- Pekáč dáme do predhriatej rúry a pečieme asi 15–20 minút.
- V mise zmiešame chleba nakrájaný na kocky s olivovým olejom, cesnakom v prášku a sušeným tymiánom a ochutené chlebové kocky opražíme na panvici do zlatista.
- Hotový karfiol s hráškom necháme trochu vychladnúť a podávame s chlebovými krutóny.
! Náš tip !
Výborné jedlo pre všetkých, ktorí milujú syrové omáčky a zároveň chcú do svojho jedálničku zaradiť viac zeleniny.
Výživové údaje na 100 g
energie
412,8 kj / 98,3 kcal
tuky
3,5 g
sacharidy
11,2 g
z toho cukry
2,2 g
bielkoviny
4,2 g
soľ
0,6 g
vláknina
3,1 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
