Múku nasypte do misy alebo do robota, osoľte, pridajte na kocky pokrájané maslo a žĺtoka a začnite spracovávať cesto. Vznikne suchšia mrvenica. Zalejte ju trochou vody a spracujte pružné cesto. Zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte v chladničke odpočívať 2 hodiny.

Olúpanú cviklu nastrúhajte najemno. V ruke ju stlačte, aby z nej vytiekla prebytočná tekutina. Cviklu prešľahajte s Lučinou, vajcami, prelisovaným cesnakom a dochuťte soľou.

Cestom vysteľte košíčky s priemerom asi 7 cm. Cesto by malo byť hrubé asi pol centimetra. Dno prepichajte vidličkou. Košíčky vysteľte papierom na pečenie a vysypte až po okraj hrachom, aby sa cesto zaťažilo a pri pečení nerobilo pľuzgiere. Košíčky preložte na plech a vložte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečte 10 minút.

Spustiť časovač (10 min)

Vyberte plech z rúry a stlmte ju na 180 °C. Z košíčkov odstráňte alobal s hrachom. Košíčky vložte späť do rúry a pečte 5 minút.

Spustiť časovač (5 min)

Košíčky vyberte, rúru stlmte na 170 °C. Do košíčkov rozotrite náplň a dopekajte asi pol hodiny.

Spustiť časovač (30 min)

Vychladnuté košíčky môžete ozdobiť Lučinou Kozou pomocou vrecka na zdobenie. Posypte žeruchou.

Každý týždeň nové recepty!

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

1084,5 kj / 258,2 kcal

Makroživiny

7,0g

Bielkoviny

14%

22,3g

Sacharidy

45%

15,8g

Tuky

32%

1,4g

Vláknina

2,3g

Cukry

0,7g

Soľ

Hodnotenie receptu

5.0

0 hodnotenie

Koláčiky s cviklou

Náročnosť:

Čas prípravy:

60 min

Ingrediencie

4 porcie

200 g

hladká múka

1 štipka

soľ

100 g

maslo

1 ks

vaječný žĺtok

1 lyžice

voda

2 ks

predvarená cvikla

1 ksLučina Kozia