Kanapky s cviklovým gravlaxom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
8 plátky
žitný chlieb
1 ksLučina Nadýchaná
100 g
losos
1 ks
malá cvikla
1 hrsť
mix šalátov
1
lieskové oriešky
1 čajová lyžička
nemletý mak
1 čajová lyžička
sézam
0.50 čajová lyžička
rozpustené maslo
kôpor na ozdobu
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Z lososa odstráňte kožu. Cviklu najemno nastrúhajte do uzatvárateľnej misky. Pridajte soľ a cukor a všetko premiešajte. Lososa dôkladne obaľte v zmesi a nechajte ho marinovať v chladničke minimálne 24 hodín.
2.
Na druhý deň vyberte lososa, opláchnite ho vodou a usušte.
3.
Na panvicu dajte prepustené maslo, mak, sezam a nahrubo nasekané lieskové oriešky. Zmes chvíľu restujte, aby boli oriešky mierne chrumkavé.
4.
Z ražného chleba nakrájajte štvorčeky alebo pomocou formičiek na vykrajovanie vykrojte kolieska. Na každé koliesko dajte pomocou vrecka s ozdobnou špičkou Lučinu a na ňu položte niekoľko lístkov šalátu. Lososa nakrájajte na tenké plátky a naaranžujte na kanapky. Nakoniec kanapky posypte orieškovou zmesou.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1089,7 kj / 259,4 kcal
Makroživiny
8,0g
Bielkoviny
12%
32,5g
Sacharidy
47%
10,3g
Tuky
15%
3,4g
Vláknina
13,6g
Cukry
0,9g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Kanapky s cviklovým gravlaxom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
8 plátky
žitný chlieb
1 ksLučina Nadýchaná
100 g
losos
1 ks
malá cvikla
1 hrsť
mix šalátov
1
lieskové oriešky
1 čajová lyžička
nemletý mak
1 čajová lyžička
sézam
0.50 čajová lyžička
rozpustené maslo
kôpor na ozdobu
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1089,7 kj / 259,4 kcal
Makroživiny
8,0g
Bielkoviny
12%
32,5g
Sacharidy
47%
10,3g
Tuky
15%
3,4g
Vláknina
13,6g
Cukry
0,9g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Z lososa odstráňte kožu. Cviklu najemno nastrúhajte do uzatvárateľnej misky. Pridajte soľ a cukor a všetko premiešajte. Lososa dôkladne obaľte v zmesi a nechajte ho marinovať v chladničke minimálne 24 hodín.
2.
Na druhý deň vyberte lososa, opláchnite ho vodou a usušte.
3.
Na panvicu dajte prepustené maslo, mak, sezam a nahrubo nasekané lieskové oriešky. Zmes chvíľu restujte, aby boli oriešky mierne chrumkavé.
4.
Z ražného chleba nakrájajte štvorčeky alebo pomocou formičiek na vykrajovanie vykrojte kolieska. Na každé koliesko dajte pomocou vrecka s ozdobnou špičkou Lučinu a na ňu položte niekoľko lístkov šalátu. Lososa nakrájajte na tenké plátky a naaranžujte na kanapky. Nakoniec kanapky posypte orieškovou zmesou.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
