Kanapky s cviklovým gravlaxom
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 8 plátkyžitný chlieb
- 1 ksLučina Nadýchaná
- 100 g losos
- 1 ksmalá cvikla
- 1 hrsťmix šalátov
- 1lieskové oriešky
- 1 čajová lyžičkanemletý mak
- 1 čajová lyžičkasézam
- 0.50 čajová lyžičkarozpustené maslo
- kôpor na ozdobu
- Z lososa odstráňte kožu. Cviklu najemno nastrúhajte do uzatvárateľnej misky. Pridajte soľ a cukor a všetko premiešajte. Lososa dôkladne obaľte v zmesi a nechajte ho marinovať v chladničke minimálne 24 hodín.
- Na druhý deň vyberte lososa, opláchnite ho vodou a usušte.
- Na panvicu dajte prepustené maslo, mak, sezam a nahrubo nasekané lieskové oriešky. Zmes chvíľu restujte, aby boli oriešky mierne chrumkavé.
- Z ražného chleba nakrájajte štvorčeky alebo pomocou formičiek na vykrajovanie vykrojte kolieska. Na každé koliesko dajte pomocou vrecka s ozdobnou špičkou Lučinu a na ňu
položte niekoľko lístkov šalátu. Lososa nakrájajte na tenké plátky a naaranžujte na kanapky. Nakoniec kanapky posypte orieškovou zmesou.
Výživové údaje na 100 g
energie
1089,7 kj / 259,4 kcal
tuky
10,3 g
sacharidy
32,5 g
z toho cukry
13,6 g
bielkoviny
8,0 g
soľ
0,9 g
vláknina
3,4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
