title
jablcka-pecene-v-cervenom-vine-s-parenicou-a-s-lieskovcami-naslano_1245x915px.jpg
liptov.jpg
ikonka_bez masa.svg
Bez mäsa
(0 z 1 hodnotenia)

Jabĺčka pečené v červenom víne, s parenicou a s lieskovcami (naslano)

30 min
4 porcia

Budete potrebovať

  • 3 ksjablko
  • 40 glieskové oriešky
  • 50 gparenica Liptov
  • tymián
  • 0.50 ljablkový cider
  • 40 gmaslo
  • 1 polievková lyžicatrstinový cukor
Liptov_parenica_109g_1245x915px.jpg
  1. Jablká prerežeme na polovicu od stopky dole. Do pekáčika dáme maslo, cider, tymian, cukor a jabĺčka rezom dole.
     
  2. Prikryjeme alobalom a pečieme asi 20 až 25 minút v rúre na 180 °C.
     
  3. Vyberieme, necháme vychladnúť. Zatiaľ nahrubo posekáme alebo v mažiari potlčieme lieskovce.
     
  4. Následne ich opečieme nasucho na panvici.
     
  5. Po vychladnutí jabĺk z nich vyberieme jadrovník v tvare polgule asi 1 cm od okraja a naplníme ich opečenými lieskovcami, maslom a syrom. Syr dáme aj navrch jabĺčok.
     
  6. Cider zlejeme a jabĺčka pečieme pod grilom, reznou stranou nahor asi 10 minút, kým sa syr nezapečie.

     

! Náš tip !

Odporúčame podávať s vínom Muškát otonel.

Výživové údaje na 100 g

energie
561,1 kj / 133,6 kcal
tuky
8,7 g
sacharidy
4,2 g
z toho cukry
3,6 g
bielkoviny
2,4 g
soľ
0,1 g
vláknina
1,0 g