Bez mäsa
Hranolčeky na gril s medvedím cesnakom a zemiakovými plackami
15 min + + 5 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 6 ksHranolčeky na gril Liptov
- 20 gmedvedí cesnak
- 0.25 mlbiely jogurt
- soľ a čierne korenie
- zemiaky
- slanina
- jarná cibuľka
- červená paprika
- čerstvá majoránka
- vajce
- hladká múka
- cesnak
- olej
- Kontaktný gril alebo mriežkovanú panvicu rozohrejeme na 180 °C. Syr napichneme do polovice dĺžky na špajdlu a opečieme z každej strany podľa použitého grilovacieho povrchu tak, aby sa nám vytvorila kôrka na povrchu a zároveň aby sa syr prehrial v strede.
- Umytý medvedí cesnak nakrájame na tenké pásiky a dáme do jogurtu, osolíme, okoreníme a jemne premiešame.
- Podávame na zemiakovej placke a dochutený omáčkou z medvedieho cesnaku.
! Náš tip !
Na vylepšenie zemiakovej placky použite nakrájanú papriku a slaninu.
Výživové údaje na 100 g
energie
783,8 kj / 186,6 kcal
tuky
9,1 g
sacharidy
17,9 g
z toho cukry
1,0 g
bielkoviny
8,0 g
soľ
0,8 g
vláknina
1,0 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
