Hortobáďske palacinky
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gStrúhaný syr Liptov
- Sýr Vrchár výrazný a aromatický
- 500 gmleté teľacie mäso
- 3 polievková lyžicaparadajkový pretlak
- 1 čajová lyžičkachilli pasta
- 1 ksbobkový list
- 1 kskyslá smotana
- 1 štipkamuškátový kvet
- 1 kscibuľa
- 2 strúčikcesnak
- 1 polievková lyžicasladká paprika
- 0.50 polievková lyžicahladká múka
- olej
- soľ a čierne korenie
- Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku a cesnak, pridáme mäso a dôkladne ho opečieme.
- Pridáme bobkový list, pretlak, muškátový kvet, korenie, sladkú papriku a soľ. Ku koncu pridáme 2PL kyslej smotany, potom vyberieme mäso a bobkový list z panvice.
- Palacinky naplníme mäsom, posypaným syrom Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zakrútime ich.
- Do panvice, v ktorej sme pripravovali mäso, vlejeme zvyšok smotany rozmiešanej s paprikou a múkou, krátko povaríme a touto omáčkou polejeme palacinky.
Výživové údaje na 100 g
energie
703,7 kj / 167,5 kcal
tuky
9,2 g
sacharidy
9,2 g
z toho cukry
2,9 g
bielkoviny
12,2 g
soľ
0,5 g
vláknina
0,5 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
