Bez mäsa
Hermelínové mini pizze
30 min + 20 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 4 ksSedlčanský Hermelín Originál
- 1 ksdroždie
- 300 mlmlieko
- 1 štipkacukor
- 500 ghladká múka
- 1 dclolej
- 1 štipkasoľ
- Spracujte si kvások, ktorý zmiešate s ostatnými surovinami a vypracujte cesto. Dajte kysnúť minimálne na 20 minút.
- Cesto rozdeľte na 8 častí (každá z nich max. 80 g) a vymodelujte z nich gule.
- Každú guľu vyformujte na placku, ktorá bude mať o 2 cm väčší priemer, než hermelín.
- Hermelín prekrojte horizontálne na 2 časti. Syr dajte do stredu a pritlačte, aby sa okraje pekne vytlačili. Ničím nepotierajte. Takto pripravte 8 kúskov mini pízz na plech.
- Dajte do vyhriatej rúry na 220 °C a pečte 15 – 20 minút. Keď je spodná časť cesta zafarbená dohneda – máte hotovo.
Výživové údaje na 100 g
energie
1306,6 kj / 311,1 kcal
tuky
16,7 g
sacharidy
29,1 g
z toho cukry
2,1 g
bielkoviny
10,8 g
soľ
0,6 g
vláknina
1,4 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
