Gurmánský šalát
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
2 porcie
1
80 g
morčacie mäso
1 ks
šalátová uhorka
2 ks
žltá mrkva
2 ks
mrkva
1 čajová lyžička
tymián
petržlenová vňať
2 polievková lyžica
olivový olej
1 polievková lyžica
červený ocot balsamico
1 čajová lyžička
práškový cukor
1 polievková lyžica
sójová omáčka
soľ
čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na zálievku zmiešame cukor, malinový ocot, olej, soľ a korenie.
2.
Mrkvy a uhorky umyjeme a strúhame pozdĺžne na tenučké plátky.
3.
Mäso pokrájame na 1 cm kúsky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme sójovou omáčkou a pridáme čerstvý tymian. Opečieme na panvici a krátko podusíme.
4.
Plátky zeleniny zmiešame s opečeným mäsom, zalejeme nálevom a posypeme bryndzou Liptov s údenou chuťou. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
265,5 kj / 63,2 kcal
Makroživiny
2,9g
Bielkoviny
16%
5,3g
Sacharidy
30%
3,3g
Tuky
19%
2,1g
Vláknina
3,8g
Cukry
0,4g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Gurmánský šalát
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
2 porcie
1
80 g
morčacie mäso
1 ks
šalátová uhorka
2 ks
žltá mrkva
2 ks
mrkva
1 čajová lyžička
tymián
petržlenová vňať
2 polievková lyžica
olivový olej
1 polievková lyžica
červený ocot balsamico
1 čajová lyžička
práškový cukor
1 polievková lyžica
sójová omáčka
soľ
čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
265,5 kj / 63,2 kcal
Makroživiny
2,9g
Bielkoviny
16%
5,3g
Sacharidy
30%
3,3g
Tuky
19%
2,1g
Vláknina
3,8g
Cukry
0,4g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na zálievku zmiešame cukor, malinový ocot, olej, soľ a korenie.
2.
Mrkvy a uhorky umyjeme a strúhame pozdĺžne na tenučké plátky.
3.
Mäso pokrájame na 1 cm kúsky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme sójovou omáčkou a pridáme čerstvý tymian. Opečieme na panvici a krátko podusíme.
4.
Plátky zeleniny zmiešame s opečeným mäsom, zalejeme nálevom a posypeme bryndzou Liptov s údenou chuťou. Dozdobíme petržlenovou vňaťou.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
