Grilovaný Sedlčanský Hermelín s medovo-bylinkovým dipom
25 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 4 ksSedlčanský Hermelín na gril Originál s grilovacím korením
- 1 lyžiceolivový olej
- 2 lyžicemed
- 1 lyžicedijonská horčica
- 1 lyžice (tymián nebo rozmarýn), nasekanéčerstvé bylinky
- 4 kvapkacitrónová šťava
- čerstvo mleté čierne korenie
- 4 ks (houska nebo)bagetky
- Pripravíme marinádu zmiešaním medu, horčice, olivového oleja, nasekaných byliniek a citrónovej šťavy.
- Hermelíny natrieme olivovým olejom a zabalíme do alobalu.
- Položíme na rozohriaty gril (asi 200 °C) a grilujeme 8 – 10 minút, dokiaľ syr vo vnútri nezmäkne. Za rovnaký čas ich môžeme pripraviť aj v teplovzdušnej fritéze predhriatej na 180 °C (odporúčame položiť na papier na pečenie).
- Syry opatrne rozbalíme, pokvapkáme časťou marinády a mierne okoreníme.
- Vrátime na gril na 1 – 2 minúty, aby sa povrch zapiekol a marináda skaramelizovala.
- Podávame s chrumkavou žemľou alebo bagetkou, zvyšnú marinádu servírujeme ako dip.
Výživové údaje na 100 g
energie
1271.0 kj / 302.6 kcal
tuky
16.8 g
sacharidy
24.2 g
z toho cukry
3.2 g
bielkoviny
14.0 g
soľ
1.5 g
vláknina
1.1 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
