Bez mäsa
Grilovaný Hermelín s perníkom a slivkovou omáčkou
30 min + + 15 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 balenieSedlčanský Hermelín na grile s pikantnou slivkovou omáčkou (4x100g)
- 50 gstrúhaný perník
- 100 gsušené slivky
- 30 grozpustené maslo na smaženie
- 3 ksšalotka
- 2 lyžiceolej
- 40 mlbrandy
- 200 mlčervené víno
- 1 ksškorica
- 0.50 lyžicecitrónová kôra
- 1 lyžicehnedý cukor
- Šalotky olúpte, nakrájajte najemno a krátko osmažte na oleji. Pridajte slivky nakrájané na kocky, zalejte vínom, pridajte cukor, škoricu, citrónovú kôru, priklopte a zvoľna duste do zmäknutia. Potom primiešajte slivkovú omáčku, brandy a miešajte ďalej do zhustnutia.
- Syry rozbaľte, potrite maslom a posypte perníkom. Zabaľte do alobalu a grilujte asi 5 minút z každej strany.
- Hotové syry podávajte so zmesou s dusenými slivkami, môžete doplniť hroznom a listovými šalátmi.
Výživové údaje na 100 g
energie
1191,1 kj / 381,8 kcal
tuky
23,1 g
sacharidy
22,0 g
z toho cukry
10,2 g
bielkoviny
12,8 g
soľ
1,0 g
vláknina
1,9 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
