Grilovaný Hermelín s chrumkavou slaninkou v pivnej marináde
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
125 ml
tmavé pivo
8 plátky
slanina
4 polievková lyžica
plnotučná horčica
2 ks
červená cibuľa
4 čajová lyžička
rastlinný olej
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Najprv si pripravte pivnú marinádu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na drobné kocky, premiešajte spolu s grilovacím korením, olejom, pivom a horčicou.
2.
Sedlčanský Hermelín na gril vyberte z obalu. Hermelín obaľte opečenou slaninou, navrch rozotrite vrstvu pripravenej marinády a celé dôkladne zabaľte do alobalu (prípadne vytvorte vrecko, do ktorého Hermelín vložíte a zalejete marinádou).
3.
Nechajte asi 2 minúty grilovať. Syr sa trochu nafúkne, ale jeho pevná kôrka nedovolí, aby praskol. Potom Hermelín odstráňte z grilu, vybaľte a pochutnávajte si na jeho krémovej konzistencii.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1109,4 kj / 264,1 kcal
Makroživiny
11,7g
Bielkoviny
28%
2,9g
Sacharidy
7%
22,6g
Tuky
55%
0,6g
Vláknina
2,1g
Cukry
1,3g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Grilovaný Hermelín s chrumkavou slaninkou v pivnej marináde
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
125 ml
tmavé pivo
8 plátky
slanina
4 polievková lyžica
plnotučná horčica
2 ks
červená cibuľa
4 čajová lyžička
rastlinný olej
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1109,4 kj / 264,1 kcal
Makroživiny
11,7g
Bielkoviny
28%
2,9g
Sacharidy
7%
22,6g
Tuky
55%
0,6g
Vláknina
2,1g
Cukry
1,3g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Najprv si pripravte pivnú marinádu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na drobné kocky, premiešajte spolu s grilovacím korením, olejom, pivom a horčicou.
2.
Sedlčanský Hermelín na gril vyberte z obalu. Hermelín obaľte opečenou slaninou, navrch rozotrite vrstvu pripravenej marinády a celé dôkladne zabaľte do alobalu (prípadne vytvorte vrecko, do ktorého Hermelín vložíte a zalejete marinádou).
3.
Nechajte asi 2 minúty grilovať. Syr sa trochu nafúkne, ale jeho pevná kôrka nedovolí, aby praskol. Potom Hermelín odstráňte z grilu, vybaľte a pochutnávajte si na jeho krémovej konzistencii.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
