Grilovaný Hermelín s dijonskou horčicou a karamelizovanou cibuľou na pive
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
4 lyžice
Dijonská celozrnná horčica
2 ks
väčšia cibuľa
60 g
kompót, čerstvé alebo mrazené brusnice
3 lyžice
olej
2 lyžice
hnedý cukor
200 ml
svetlé pivo
soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V hlbokej panvici zohrejte olej, pridajte na kolieska pokrájanú cibuľu a brusnice. Keď cibuľa začne zlatnúť, prisypte cukor a miešajte, dokiaľ sa nerozpustí a nezačne karamelizovať. Zalejte pivom, podľa chuti osoľte a odstráňte zo sporáka.
2.
Hermelíny potrite horčicou, umiestnite do alobalu a na každý dajte ¼ cibule. Zakryte je kúskom papiera na pečenie a zabaľte do alobalu.
3.
Dajte na gril a pečte 5 až 7 minút z každej strany.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
1172 kj / 279 kcal
Makroživiny
12.8g
Bielkoviny
26%
7.4g
Sacharidy
15%
21.4g
Tuky
43%
1.1g
Vláknina
5.7g
Cukry
1.6g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Grilovaný Hermelín s dijonskou horčicou a karamelizovanou cibuľou na pive
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
4 lyžice
Dijonská celozrnná horčica
2 ks
väčšia cibuľa
60 g
kompót, čerstvé alebo mrazené brusnice
3 lyžice
olej
2 lyžice
hnedý cukor
200 ml
svetlé pivo
soľ
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
1172 kj / 279 kcal
Makroživiny
12.8g
Bielkoviny
26%
7.4g
Sacharidy
15%
21.4g
Tuky
43%
1.1g
Vláknina
5.7g
Cukry
1.6g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V hlbokej panvici zohrejte olej, pridajte na kolieska pokrájanú cibuľu a brusnice. Keď cibuľa začne zlatnúť, prisypte cukor a miešajte, dokiaľ sa nerozpustí a nezačne karamelizovať. Zalejte pivom, podľa chuti osoľte a odstráňte zo sporáka.
2.
Hermelíny potrite horčicou, umiestnite do alobalu a na každý dajte ¼ cibule. Zakryte je kúskom papiera na pečenie a zabaľte do alobalu.
3.
Dajte na gril a pečte 5 až 7 minút z každej strany.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
