Gnocchi so syrom a pórom
Náročnosť:
Čas prípravy:
20 min
Ingrediencie
4 porcie
800 g čerstvé
gnocchi
200 g (prerastená, nakrájaná na kocky)
slanina
500 g
pór
2 lyžice
maslo
2 lyžice
rastlinný olej
100 ml (alternatívne zeleninového vývaru)
mäsový vývar
250 ml
smotana na šľahanie 33 %
1 balenieBambino na varenie so smotanou
1 hrsť čestvej
šalvia
soľ
čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Pór pozdĺžne rozpolte až ku koreňu, dôkladne umyte a nakrájajte na prúžky. Slaninu opečte na oleji vo väčšej panvici dozlatista, potom ju vyberte a odložte bokom.
2.
Na výpeku zo slaniny krátko (približne1 minútu) orestujte pór, potom prilejte vývar a krátko prevarte.
3.
Pridajte smotanu a varte asi 4–5 minút – pór by mal zostať mierne chrumkavý. Pridajte Bambino na varenie so smotanou, priveďte do varu a dochuťte korením a prípadne soľou.
4.
Na druhej panvici opečte gnocchi na masle dozlatista, pridajte slaninu a premiešajte. Podávajte s pripravenou omáčkou.
5.
Lístky šalvie krátko opečte na masle, mierne osoľte a nasypte na hotové jedlo.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
743.5 kj / 177 kcal
Makroživiny
4.3g
Bielkoviny
12%
16.1g
Sacharidy
46%
10.8g
Tuky
31%
1g
Vláknina
2.1g
Cukry
0.7g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
Gnocchi so syrom a pórom
Náročnosť:
Čas prípravy:
20 min
Ingrediencie
4 porcie
800 g čerstvé
gnocchi
200 g (prerastená, nakrájaná na kocky)
slanina
500 g
pór
2 lyžice
maslo
2 lyžice
rastlinný olej
100 ml (alternatívne zeleninového vývaru)
mäsový vývar
250 ml
smotana na šľahanie 33 %
1 balenieBambino na varenie so smotanou
1 hrsť čestvej
šalvia
soľ
čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
743.5 kj / 177 kcal
Makroživiny
4.3g
Bielkoviny
12%
16.1g
Sacharidy
46%
10.8g
Tuky
31%
1g
Vláknina
2.1g
Cukry
0.7g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Pór pozdĺžne rozpolte až ku koreňu, dôkladne umyte a nakrájajte na prúžky. Slaninu opečte na oleji vo väčšej panvici dozlatista, potom ju vyberte a odložte bokom.
2.
Na výpeku zo slaniny krátko (približne1 minútu) orestujte pór, potom prilejte vývar a krátko prevarte.
3.
Pridajte smotanu a varte asi 4–5 minút – pór by mal zostať mierne chrumkavý. Pridajte Bambino na varenie so smotanou, priveďte do varu a dochuťte korením a prípadne soľou.
4.
Na druhej panvici opečte gnocchi na masle dozlatista, pridajte slaninu a premiešajte. Podávajte s pripravenou omáčkou.
5.
Lístky šalvie krátko opečte na masle, mierne osoľte a nasypte na hotové jedlo.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
