Tekvicové ravioli
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
500 g
tekvica Hokkaido
1 balenieLučina Kozia
0.50 ks
cibuľa
2 strúčik
cesnak
1 polievková lyžica
sezamový olej
soľ
mleté chilli
500 g chladené
ravioli
1 polievková lyžica
maslo
16
cherry paradajky
4 vetvička
oregáno
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na prípravu tekvicových raviol najprv olúpeme tekvicu a dužinu nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak olúpeme, cibuľu tiež nakrájame na kocky, cesnak nasekáme.
2.
Cibuľu spolu s cesnakom osmažíme na panvici na rozpálenom sezamovom oleji. Pridáme tekvicu a orestujeme. Ochutíme soľou a mletými čili papričkami.
3.
Ravioli uvaríme vo veľkom množstve osolenej vody podľa návodu na obale tak, aby boli al dente. Odoberieme 150 ml vody z cestovín a odstavíme nabok, ravioli scedíme a udržiavame teplé.
4.
Na omáčku prelejeme vodu z cestovín do hrnca, pridáme Lučinu koziu a necháme ju rozpustiť vo vode.
5.
Cherry paradajky umyjeme a rozpolíme. Oregano umyjeme, usušíme, otrháme lístky a nasekáme nadrobno. Ravioli podávame s omáčkou a kockami tekvice. Tekvicové ravioli servírujeme ozdobené cherry paradajkami a oreganom.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
589,0 kj / 140,2 kcal
Makroživiny
2,8g
Bielkoviny
9%
17,2g
Sacharidy
55%
5,3g
Tuky
17%
4,2g
Vláknina
1,8g
Cukry
0,2g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Tekvicové ravioli
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
500 g
tekvica Hokkaido
1 balenieLučina Kozia
0.50 ks
cibuľa
2 strúčik
cesnak
1 polievková lyžica
sezamový olej
soľ
mleté chilli
500 g chladené
ravioli
1 polievková lyžica
maslo
16
cherry paradajky
4 vetvička
oregáno
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
589,0 kj / 140,2 kcal
Makroživiny
2,8g
Bielkoviny
9%
17,2g
Sacharidy
55%
5,3g
Tuky
17%
4,2g
Vláknina
1,8g
Cukry
0,2g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na prípravu tekvicových raviol najprv olúpeme tekvicu a dužinu nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak olúpeme, cibuľu tiež nakrájame na kocky, cesnak nasekáme.
2.
Cibuľu spolu s cesnakom osmažíme na panvici na rozpálenom sezamovom oleji. Pridáme tekvicu a orestujeme. Ochutíme soľou a mletými čili papričkami.
3.
Ravioli uvaríme vo veľkom množstve osolenej vody podľa návodu na obale tak, aby boli al dente. Odoberieme 150 ml vody z cestovín a odstavíme nabok, ravioli scedíme a udržiavame teplé.
4.
Na omáčku prelejeme vodu z cestovín do hrnca, pridáme Lučinu koziu a necháme ju rozpustiť vo vode.
5.
Cherry paradajky umyjeme a rozpolíme. Oregano umyjeme, usušíme, otrháme lístky a nasekáme nadrobno. Ravioli podávame s omáčkou a kockami tekvice. Tekvicové ravioli servírujeme ozdobené cherry paradajkami a oreganom.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
