title
liptov
hydinova-pasteta-so-zapecenymi-korbacikmi_1245x915px.jpg

Hydinová paštéta so zapečenými korbáčikmi

Náročnosť:

Čas prípravy:

15 min

Ingrediencie

2 porcie

150 g

kuracie prsia

350 g

mleté mäso

70 g

kuracia pečeň

1 čajová lyžička

rasca

2 ks

vajce

1 ks

cibuľa

3 strúčik

cesnak

100 g

varený bravčový bôčik

2 polievková lyžica

paradajkový pretlak

1 čajová lyžička

papriková pasta

soľ a čierne korenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Kuracie aj zmes mletého mäsa opečieme spolu s cibuľou, cesnakom, tymiánom, pretlakom a paprikovou pastou na panvici.

2.

Necháme trochu vychladnúť, rozmixujeme, pridáme vajíčka a rozmixované pečienky, soľ a korenie.

3.

Túto zmes vložíme do formy vyloženej plátkami slaninky alebo bôčika. V strede napĺňania položíme niekoľko neúdených Liptov korbáčikov do nádoby.

4.

Potom doložíme zvyškom masy, preložíme slaninkou a pečieme vo vodnom kúpeli v rúre 90 – 120 minút pri teplote 190 °C. Prajeme dobrú liptovskú chuť!

Spustiť časovač (120 min)

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

835,6 kj / 198,9 kcal

Makroživiny

15,1g

Bielkoviny

44%

2,0g

Sacharidy

6%

14,5g

Tuky

42%

0,3g

Vláknina

1,3g

Cukry

1,0g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie