Bez mäsa
Cuketový quiche
60 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 2 ksLučina Originál 100g
- 0.50 hrnčekcelozrnná pšeničná múka
- 4 ksvajce
- 150 gmaslo
- mlieko
- 1cuketa
- 250 mlsmotana na šľahanie 31%
- syr gouda
- soľ
- Ingrediencie na cesto v miske ručne vypracujte na pekné a nelepkavé cesto.
- Ak ho hneď nepoužijete, vydrží aj dva dni v chladničke. Cesto prstami rozprestrite do formy a dôkladne ním vyplňte dno a okraje formy. Nakoniec ho prepichnite vidličkou.
- Zo surovín na náplň, t. j. Lučiny, smotany, vajec a soli, vymiešajte hladký krém a nalejte do vystlanej formy.
- Cuketu nakrájanú na tenké pásiky zatočte do roliek a poukladajte na náplň.
- Cuketa vytvorí po upečení pekné obrazce. Navrch nasypte nastrúhaný syr.
- Quiche pečte v rúre na 180 °C pekne dozlatista.
- Určite spoznáte, že je koláč hotový. Nevadí, ak náplň uprostred nebude úplne pevná.
- Keď je vrch pekne upečený, skončili ste. Quiche podávajte vychladený.
! Náš tip !
Môžete skúsiť aj lístkové cesto. Síce to už nebude pravý quiche, ale aj tak vám bude slaný koláč určite chutiť.
Výživové údaje na 100 g
energie
1100,8 kj / 262,1 kcal
tuky
18,2 g
sacharidy
16,1 g
z toho cukry
1,7 g
bielkoviny
7,6 g
soľ
0,2 g
vláknina
3,8 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
